Doorgaan naar hoofdcontent

Berichten

Berichten uit november 4, 2009 weergeven

Persbericht van Jacob Brandsma

Lammeren Noorderleech rijp voor de slachtEerste lichting bijzondere lammeren naar de slagerSneek, 04 November 2009 /EZPress/ - Buitendijks weidende lammeren op het Noorderleech bij Marrum zijn klaar voor de slager. Vrijdag 6 november 2009 rond 14 uur zal een groep van ongeveer 150 lammeren worden geïnventariseerd. Een selectie van vier lammeren wordt vervolgens op 9 november naar slagerij Menno Hoekstra in Dokkum gebracht, als proef.

Diervriendelijk transport
Om de lammeren diervriendelijk te laten wennen aan transport worden ze eerst tijdelijk geladen in een kleinveeaanhanger. Hiermee wordt speels een paar rondjes gereden achter een quad. Zo associëren de dieren het transport niet met angst en worden spanningen en de opbouw van stresshormonen, die te proeven zijn in het vlees, voorkomen.

Uniek natuurgebied met zeer gezond graasgras
Het Noorderleech staat bekend als een uniek natuurgebied. Het weide grasland stroomt regelmatig over met zeewater omdat de zomerdijk bewust op beperkte hoogte…